Milton Bertoni es el dueño de La Tratto Biasatti, un proyecto que arrancó con 40.000 dólares y en plena pandemia; las recetas de su nonna y un trabajo artesanal que no se negocia.
Desde su llegada a Miami, el futbolista argentino no solo se dedicó a revolucionar la MLS sino también a expandir su cartera de productos propios. El más reciente es una marca de bebidas hidratantes que lanza al mercado con uno de los principales productores de bebidas en Norteamérica. Quiénes son los socios del rosarino en un mercado que mueve miles de millones de dólares.
Matías Gutiérrez, que pasó por varias cadenas hoteleras cinco estrellas, impuso su estilo en este establecimiento. “Hoy que estamos dentro de la Guía no queremos salir; queremos seguir creciendo y llegar a una estrella en el futuro”, sostiene.
Iniciada en 2016 en Buenos Aires, donde ya celebró siete ediciones, el evento se consolidó como otro acontecimiento destacado en el calendario de la industria vitivinícola.
Se trata de un concurso de relieve internacional donde el jurado está compuesto por sommeliers, enólogos, periodistas especializados, expertos en bebidas y distribuidores de diversos países.
Ofrecen viajes únicos, desde cafés inspirados en películas hasta locales con juegos de mesa, redefinen el ocio y la socialización, la originalidad y el engagement con el público son claves para el éxito
Con presencia en varios mercados, Gastón Riveira, fundador de La Cabrera, fue distinguido como embajador de Marca País. En una entrevista exclusiva con Forbes, comparte sus inicios durante la crisis de 2001 y revela la estrategia clave que lo llevó a expandir su empresa.
Con puntos de venta en la Argentina, TFTS lanza una propuesta que busca impulsar el consumo del mediodía y, en paralelo, avanza con la expansión internacional.
Iribarne se convierte en el nuevo Director de la marca para Argentina y Chile. Cómo fue el proceso de transición, los pilares del plan de la empresa y cómo afecta el contexto económico a las operaciones en la Argentina.
Julieta Oriolo está al mando de la cocina de La Alacena Trattoria. Por qué es uno de los mejores restaurantes precio-calidad de Buenos Aires, y un imprescindible de la escena gastronómica local.
Camilo Álvarez y Nicolás Nieto son los creadores de la bebida elaborada con ocho especies de plantas nativas. Sus planes para fortalecer el exclusivo producto.
Conocida a menudo como "la Olimpiada de las cerveceras", la Copa Mundial de la Cerveza es la competición más prestigiosa del mundo.
Hasta el 28 de abril, más de sesenta espacios gastronómicos ofrecerán reversiones clásicas y también innovadoras de las tapas españolas.
Como parte de los festejos globales del #MalbecDay, los escoceses de Aberfeldy anunciaron la asociación con la bodega argentina Finca Ambrosia para su próxima edición de su Wine Cask Collection. Una sorpresa para los fanáticos del malbec y del whisky.
El laureado como el ''Mejor Té de la Tarde Tradicional" fue el ofrecido por el prestigioso hotel The Beaumont, servido en su Sala Gatsby's.
Cada vez hay más pizzerías napoletanas y más cocineros se animan a esta variedad que tiene Denominación de Origen y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Por estos días, un maestro pizzero estuvo de visita en la Scuola Pizzaioli de Argentina y brindó algunos tips para animarse.
Casi la mitad de los argentinos comen helado dos veces por semana y la cifra anual es de 6,9 kilos por persona, según la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA).
Los tragos más vendidos se determinaron a partir de datos recopilados de una muestra representativa de más de 10.000 restaurantes y bares.
Verónica Morello y Charly Forbes lideran L'Atelier, un bistró francés que ofrece un formato de seis entradas, seis principales y seis postres que se mantuvo así durante las últimas dos décadas.
