Queso: datos y curiosidades de este alimento lácteo infaltable en la mesa argentina
De la provoleta al queso azul, los argentinos consumen más de 12 kilos de queso por año. Maridajes, curiosidades y desafíos del sector en su día.
#San Ignacio
Día Internacional del Dulce de Leche: datos curiosos que no conocías
Este producto típico se mantiene como un elemento infaltable en las mesas del país, con un alto nivel de producción y variedad de usos en la industria alimentaria local e internacional.
Pymes: cómo impacta el estado de ánimo del número uno en la organización
La mitad de los CEOs o presidentes de pequeñas y medianas empresas asume que "debería cuidar más el clima laboral en su compañía", el 25% dice que "le da mucha atención, porque es fundamental", en tanto que el 25% restante sostiene que "lo está empezando a hacer".
Día internacional del dulce de leche: consumo, tendencias y curiosidades
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo.
Exportaciones: el dulce de leche argentino llega por primera vez a Vietnam
Es producido por la firma santafesina San Ignacio, liderada por Alejandro Reca, y exportado y comercializado por la Sociedad de Responsabilidad Limitada “Argentina Food Export”.
Alejandro Reca, de San Ignacio: "Incursionaremos en el espacio del metaverso"
San Ignacio, la firma productora de dulce de leche nacida en 1939, vende sus productos en más de 20 países. Hoy, en manos del empresario Alejandro Reca y sus socios, facturará $ 5.100 millones. La receta para lograrlo.
Día del Dulce de Leche: exportaciones, consumo y otras curiosidades de este símbolo de la gastronomía local
Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se posicionó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo.
Temporada esteña: emprendimiento inmobiliario inaugura exclusivo restaurante en Rocha
Rodeado de naturaleza, Las Cárcavas propone experiencias culinarias al mando de los chefs uruguayos Martín Lavecchia y Lucía Calasso.
