A pesar de ciertas cifras difundidas por empresas productoras de alimentos veganos, no hay datos certeros que muestren un desplazamiento de la carne animal a la vegetal. Cómo es la actualidad de la industria y qué análisis realizan los jugadores.
Matías Muchnick, CEO y co-fundador de NotCo, cuenta los secretos para crecer dando pasos gigantes, pero seguros.
A los 27 años, Victoria Torterola fundó Haulani, una compañía con la que elabora y comercializa helados, yogures y dulce de leche a base de plantas. Exporta a Uruguay y este año llegará al mercado brasileño.
La empresa fundada en 2015 en la Argentina recibe una nueva inversión. Lo que viene, nueva planta para incrementar su producción, un laboratorio con nuevas tecnologías I+D y su proceso de expansión a mercados regionales e internacionales.
Luego de anunciar su llegada al Norte, uno de los creadores de la compañía habló con Forbes Argentina sobre las operaciones comerciales, su producción y el costado ambiental de la empresa.
El CEO de la foodtech cuenta los planes de la compañía tras convertirse en el primer unicornio de Chile. La conquista del mercado estadounidense, la proyección global y cómo convenció a Jeff Bezos de invertir en su empresa.
Mueve más de $ 250 millones en el país y se multiplican las opciones en las góndolas.
