Creó un imperio de comida mexicana, ganó US$ 1000 millones y ahora quiere construir el "restaurante del futuro"
Steve Ells fundó Chipotle en 1993 con precios altos y una oferta limitada. Rechazado por inversores, logró expandirse con la ayuda de McDonald's y hoy busca revolucionar la gastronomía otra vez.
