Solucionar la desnutrición requiere mejorar los sistemas alimentarios, aumentar la resistencia al cambio climático y abordar las disparidades económicas. La visión del millonario.
Recientemente se celebró en Santa Fe el 153° aniversario de Franck, el pueblo de Milkaut. El evento reunió a todos los vecinos.
La medida se tomó a la espera de un acuerdo de precios con el consorcio de frigoríficos y empresas exportadoras, pero a poco de anunciada, Juan José Bahillo salió a aclarar que seguirán negociando “sin suspensiones a la exportación de carnes”.
Desde Córdoba, La Primera desarrolla y comercializa leche entera, descremada, en polvo y dulce de leche. Con Certificación B, emplea a 15 personas de forma directa y espera para fin de 2023 contar con sello de producción orgánica. Analiza exportar a Brasil, Chile y Uruguay, además de proyectarse en el mercado asiático.
En 2021 se consumieron 188,8 litros por persona, más que en la prepandemia, pero solo uno de cada diez argentinos consume la porción recomendada de lácteos por día.
Lácteos Luz Azul es una pyme bonaerense en expansión. En 2018 había generado $ 180 millones y, ahora, espera cerrar 2021 con una facturación de $ 1200 millones. Pasó en pocos años de emplear a 150 personas a tener 500 colaboradores.
Del 22 al 29 de agosto se lleva a cabo la Semana Mundial sin Lácteos, impulsada en la Argentina por Fundación Vegetarianos Hoy. Cuál es la idea de esta campaña y en qué datos se apoyan para incentivar a los consumidores a que eviten estos tipos de alimentos.
La pandemia por el Coronavirus profundizó aún más la crisis financiera que atraviesa la firma en nuestro país, sobre todo en los rubros de agua y lácteos. ¿Continuará el éxodo?
