De juntarse con amigos a disfrutar sabores a emprender. La historia de cuatro socios que adaptaron una propuesta gastronómica internacional al paladar argentino y planean abrir en Rosario, Córdoba, Neuquén y Salta.
Fueron contratados para eventos de más de mil cubiertos en lugares icónicos como el Luna Park y fueron elegidos por el mismo Maradona para su casamiento. Esta es su historia.
Alcorta cambió completamente la renovación gastronómica del tradicional patio de comidas y abre las puertas de Casa Paradiso.
El nuevo mercado combina extensas góndolas con más de 1.500 productos orgánicos y espacios gastronómicos
Desde los Dolomitas hasta Bangkok y Filadelfia, estos son los restaurantes que están conquistando a los amantes de la comida, a los críticos y a los expertos en este momento.
Matías Pagano, quien asesora a emprendedores argentinos que desembarcan en Estados Unidos, cuenta las particularidades de esta actividad y las principales cuestiones a tener en cuenta.
Nació como una guía gastronómica, pero la pandemia y el auge del ecommerce hicieron que Club del Bajón se transforme en el referente de la región para aquellos que buscan qué y dónde comer.
Se hará el sábado 1° y domingo 2 de octubre en La Rural y contará con invitados que demostrarán habilidades de estirado y cocción de la masa. Habrá shows artísticos y sorteos, y se realizará Campionato Pizzaioli, que busca al mejor pizzero de la región.
Matías Pagano, director del proyecto KAO, emigró a Florida con su familia hace seis años y explica, en base a conocimientos técnicos y mucha experiencia personal, cuáles son los secretos para emprender en esta ciudad increíble y llena de oportunidades.
Entre el 24 de septiembre y el 9 de octubre se promocionarán paquetes de viaje, pasajes aéreos y ofertas en restaurantes peruanos en Buenos Aires, Mendoza, Mar del Plata, Rosario y Córdoba.
Las diferentes propuestas se irán conociendo a través de las redes sociales de CAMBRAS, para poder contagiarnos así, del espíritu alegre del Brasil con las novedades de esta edición.
Apenas siete meses después de que el restaurante The Glenturret Lalique abriera sus puertas, recibió una estrella Michelin, lo que la convierte en la primera destilería de whisky escocés del mundo en recibir ese premio tan codiciado.
Del 18 al 29 de agosto se realizará la quinta edición del Festival de Cocina Israelí, organizado por la Embajada de Israel en Argentina. Contará con menús especiales de restaurantes, emprendimientos gastronómicos y deliveries.
En 2019 abrió su primer local, "Los Marangós", en una esquina muy pintoresca de la ciudad y con una inversión de 50 mil euros. Desde allí no hizo más que crecer. Su mirada del mercado gastronómico español, su experiencia en el rubro y sus proyectos para los próximos años. "Todo esto no lo soñé, pero sí lo busqué".
Don Julio ocupa el puesto número 14 dentro del ránking. Es el tercer latinoamericano mejor posicionado, detrás de Central, de Perú, y el peruano Maido.
Rodolfo Cámara siguió los pasos de su padre en el mundo de la gastronomía, fundó The Food Truck Store y se convirtió en influencer de hamburguesas. Con sus dos locales factura $ 40 millones por mes y ya desembarcó en Estados Unidos.
Se estrenará a mediado de julio bajo el nombre de Gekko. Lo hará junto al empresario David Grutman, conocido como el "rey de la vida nocturna".
Dos de cada tres cadenas recuperaron o superaron el nivel de actividad previo a la pandemia, y la apertura de los puntos de venta durante 2021 superó los cierres de 2020. El desafío: que se acelere la recuperación de los puestos de trabajo.
Del 10 al 19 de junio se celebrará el festival gastronómico que reunirá a una gran cantidad de restaurantes y bares de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Río Negro y Neuquén con el objetivo de posicionar a España como destino turístico.
