Pyme láctea invierte US$ 900.000 en su planta de Azul y afina detalles para empezar a exportar
Gabriela Benac, gerenta general de Luz Azul, compartió detalles sobre el desembolso para remodelar y modernizar la fábrica.
#Gabriela Benac
Gabriela Benac, de Lácteos Luz Azul: "Los quesos más vendidos son los de pasta blanda, que son los más económicos"
En el marco del Día Mundial del Queso, la referente de esta pyme láctea que cuenta con 67 locales en distintos puntos del país analizó la situación del sector.
Gabriela Benac, de Lácteos Luz Azul: "Las pymes que van a sobrevivir son las que no se queden en su mundito"
En vísperas del Día Internacional del Queso, que se celebra el 27 de marzo, la dueña de Lácteos Luz Azul, Gabriela Benac, detalla las tendencias en torno de ese producto, del que se consumen casi 13 kilos por habitante al año en la Argentina. Además, revela cómo enfrentan la inflación en su compañía y qué futuro tendrán las pymes alimenticias.
La historia de la firma láctea que creció 650% en cuatro años y que compite con grandes jugadores
Lácteos Luz Azul es una pyme bonaerense en expansión. En 2018 había generado $ 180 millones y, ahora, espera cerrar 2021 con una facturación de $ 1200 millones. Pasó en pocos años de emplear a 150 personas a tener 500 colaboradores.
