La exportación de carne registró en febrero la cifra más baja desde marzo de 2020
En el segundo mes del año, las ventas sumaron 45.000 toneladas peso producto, equivalentes a 64.000 toneladas de peso res.
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Carne 3D, el futuro de los alimentos
¿Los argentinos comen menos carne?: qué dicen los números
El 2020 cerró con un dato simbólico: el consumo de carne bovina se ubicó en en 49,7 kilos per cápita, el registro más bajo desde hace décadas. No solo influyó la relación entre salario y precio en la estadística, sino que el argentino también estaría atravesando un cambio en la forma de alimentarse.
En lo que va del año la inflación se acerca al 31 por ciento
Recreación y Cultura fue el sector que mostró el mayor incremento en noviembre (5,1%), debido a "la mayor apertura de actividades recreativas presenciales en gimnasios y alquiler de canchas.
Carne: creció la exportación pero cayeron los precios
En los primeros nueve meses del año la facturación cayó un 2% interanual a pesar de vender mayor cantidad que en 2019.
Marfrig compró el frigorífico argentino proveedor de McDonald's
El mayor fabricante de hamburguesas a nivel mundial, que cerró la adquisición de Campo del Tesoro por un valor total de US$ 4,6 millones.
Un frigorífico de EE.UU. quiere ser el primero con emisiones negativas
Smithfield, el principal productor de carne de cerdo de EE.UU., busca convertirse en el primer frigorífico del país que elimina más emisiones de carbono de la atmósfera de las que produce anualmente para 2030.
Basterra ve el mercado estadounidense como una oportunidad para exportar
El ministro aseguró que ya han iniciado conversaciones con importadores de EE.UU. para desarrollar canales de comercialización. "Es un tema a explorar y avanzar", explicó.
Las exportaciones de carne vacuna crecieron más del 15% interanual
En enero-julio de 2020 se faenó un total de 7,978 millones de cabezas de hacienda vacuna, 3,1% más que en relación a igual período de 2019
Bife digital: una startup israelí produce carne con una impresora 3D
Para el jefe del proyecto, Eshchar Ben Shitrit, matar animales y dañar el medioambiente no es necesario para disfrutar una buena carne. No es el único en Israel que piensa lo mismo y en Europa también miran el negocio del bife 'vegetal' con buenos ojos. ¿Una utopía o realidad?
Felipe Solá avanza en un acuerdo con China para exportar 9 millones de toneladas de carne porcina
El canciller se reunió con el ministro de Comercio de China, Zhong Shan, y afirmó que se avanzó en un acuerdo para exportar productos porcinos por 14 veces lo que produjo Argentina en 2019.
