El sector de las franquicias cierra un 2022 en pleno crecimiento. Crecimiento que se observa en los nuevos jugadores que se suman al modelo de franquicias y en la afluencia de inversores interesados en replicar su negocio.
De hecho, la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF) está atravesando un “proceso de renovación y fortalecimiento”.
La demostración palpable de este proceso de transformación se manifiesta en el aumento de la nómina de socios, este año se sumaron 29 nuevos socios, quedando un total de 150; y en la amplia concurrencia de participantes afines al sector que tienen tanto en la feria, en los fórums de franquicias como las convenciones que organizan desde la entidad.
“Tener tantas empresas franquiciantes que apuestan al sistema, que nos siguen y que aprovechan las capacitaciones que les damos, para nosotros es una gran satisfacción. Está en el ADN de la Asociación, el promover, difundir y profesionalizar el sistema de franquicias”, indica presidenta de la AAMF.
La metamorfosis del sector es consecuente al cambio de mentalidad en la sociedad y en los emprendedores, principalmente los más jóvenes, que entienden que para crecer en los negocios es primordial el trabajo en equipo.
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“El sistema de franquicias es colaborativo donde cada uno aporta lo que tiene. El franquiciante aporta el know how y el franquiciado, el capital y la operación. Todos trabajan juntos”, explica Ezequiel Devoto, gerente general de AAMF, en el marco de la Convención Nacional de Franquicias, realizada hace unas semanas con éxito de convocatoria, donde participaron alrededor de 200 empresarios.
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Las novedades del sector
La tecnología como aliada. Susana Perrota comenta que la mayoría de los franquiciantes están utilizando las nuevas tecnologías para optimizar sus negocios, llámese, nuevas plataformas, control de gestión, etc. También plataformas de servicio al cliente para así captar nuevos clientes.
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En tanto, Ezequiel Devoto añade que lo que mejor está funcionando y desarrollándose en este momento son las franquicias de menor inversión y más adaptadas a las periferias urbanas, a los barrios.
También observa un amor muy especial por la experiencia integral. Esto es, la estética de los lugares, la calidad de la atención y de los productos, que siempre es lo principal digamos, pero, hay un foco más amplio en la integralidad de la experiencia. Esto es una tendencia que está cada vez más firme y se ve en las tiendas tradicionales.
Por ejemplo, “hoy una carnicería está más sofisticada, tiene productos complementarios y una marquesina hermosa y los productos están claros y bien exhibidos. Este trabajo se ve en todos los rubros. No sólo en gastronomía, también lo observamos en indumentaria, etc. Los locales están cada vez más cuidados y el servicio al cliente es de calidad”, ejemplifica el gerente general de la AAMF.
Para Alejo Canudas, de Estudio Canudas, “empiezan a generarse nuevas franquicias de servicios, donde no se requiere de un local comercial y, por ende, la inversión puede llegar a ser menor, ya que el franquiciado ahorra toda la estructura y los costos fijos como alquiler del local, luz, gas, etc”.
Al respecto, el consultor ilustra: “Hay negocios innovadores como la marca Subilo por el Balcón, que no requiere de un local comercial, porque es una grúa que sube muebles por los balcones”.
Lo más avanzado
Las metafranquicias y la gastronomía de especialidad son rubros que se vienen incrementando. También servicios especializados como ortodoncia invisible, terapia colónica, entre otros. “Son servicios impensados que vienen creciendo con franquicias”, asegura Marcelo Schijman, director de Franchising Company.
“Desde la pata tecnológica, aparecen las metafranquicias, es decir, cómo las marcas se pueden ir metiendo en el mundo del Metaverso, la realidad 3D, la realidad aumentada y los NFT para crear experiencias entre los clientes y las marcas disruptivas es un poco lo que se viene”, comenta Schijman.
En este sentido, comenta que Wendy's lanzó un Wendyverso en el Metaverso, el cual se puede franquiciar. Es como una réplica digital de los productos físicos básicamente.
Perfil del franquiciado
Según Daniel Arce, socio gerente de Franquicias que Crecen, aparece un nuevo perfil de franquiciado: los jóvenes ayudados por sus padres. “En Argentina ahorrar a los 30 años o menos, unos US$ 30.000 o US$ 50.000, es muy difícil. Entonces, son los padres quienes ayudan a sus hijos a franquiciar. El negocio lo trabajan los jóvenes, pero, se asocian con los padres y/o tíos. Eso es lo que estamos viendo en el mercado actual”, dice Arce.
Otro fenómeno, destaca el empresario, es “la gente que nos compra la franquicia en Argentina para irse a vivir a España, instala el negocio allá. Por eso, tuvimos que poner una oficina en Madrid este mes. Tal es el caso de Vitalcer, una dietética que tiene 100 locales en Argentina, y ya estamos abriendo casi 10 locales en España”.
Tendencias en Inversiones para 2023
(fuente: AAMF junto a Carlos Canudas de Estudio Canudas)
1-En el rubro gastronomía, conceptos que apuntan a cubrir las necesidades de sectores masivos y de bajos precios. Ejemplos: All Frozen, Kentucky, Pérsico, Daniel, Freddo, Chungo, Los Amores, Grido, Pizza Alla Pala, Almacén de Pizzas, entre otros. Inversión: entre US$ 25.000 y US$ 50.000, dependiendo de los metros del local comercial.
2-En el rubro de negocios especializados, bicicleterías, minimercados de descuento, kioscos. Ejemplos: Goldenbike, Bora Bike. Inversión desde: US$ 40.000.
3-En el rubro de capacitación, las franquicias de capacitación laboral y aprendizaje de oficio. Ejemplos: Eddis Educativa, Instituto Neone, Next English Institute, Instituto Balcarce. Inversión inicial desde US$ 20.000.
4- En el rubro Salud y Belleza: Sigue el auge del cuidado personal, negocios de uñas y pies para la mujer, estética no invasiva y cuidado capilar, como por ejemplo Nifty, Ka Wirth, Umara. Inversión desde US$ 25.000.
Hay franquicias para todos los gustos y estilos; y como dice el consultor Daniel Arce “no hay mejor traje para uno u otro, es según quien se lo calcé. Mejor o peor es según la persona emprendedora”.
