Creó una empresa de alimentos y suplementos que se viralizó y facturará más de US$ 9 millones este año
Florencia Radici Forbes Staff
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Delfina Ferro siempre quiso ser actriz. Tanto lo deseó que, de adolescente, se encargó de investigar cuáles eran los mejores cursos y entrenamientos para hacer en Los Ángeles, y hacía partía, algunos meses, para seguir perfeccionándose. "Siempre fui de empujar por lo que quería", dice la emprendedora, hoy fundadora de Diabla, una marca de alimentos y suplementos. Cuando terminó el secundario, el camino parecía claro y, para cumplir su sueño, se fue a estudiar actuación a NYU, una de las universidades más prestigiosas del mundo.
"Ahí me di cuenta que había muchas barreras para poder ejercer. En el mundo laboral, si quería actuar, necesitaba que un montón de gente me dijera que sí", recuerda Ferro, que en paralelo batallaba con un hipotiroidismo que le generaba muchos síntomas. "Fueron años muy formativos de mi vida. Irme a vivir sola a otro país a los 18 años y darme cuenta que mi única certeza, lo que siempre había querido, no era tan cierto", admite. Con eso se combinaba que sentía que su cuerpo no encajaba en el modelo de actriz que era la norma en ese momento.
Cuando se recibió, volvió a la Argentina, y aprovechando que se había graduado también de producción de cine y televisión, incursionó en ese rubro. Más específicamente, en producción de publicidad. Pero empezó la pandemia y ese trabajó se truncó. Entonces, decidió aprovechar el tiempo para dedicarse a investigar sobre la enfermedad que padecía y, sobre todo, su relación con la alimentación. "Empecé a ver a la comida como alimento. De hecho, me curé gracias a muchos cambios de hábitos", cuenta.
En ese camino, se dio cuenta que había varios productos que quería consumir pero no existían en el país. Y encontró una oportunidad de negocio. Hizo una lista, viajó a visitar a su mejor amiga que vivía en Estados Unidos, recorrió góndolas, anotó ingredientes y, cuando volvió, empezó un proceso doble en el que, con la idea de crear una empresa, se posicionó como influencer. Compartía recetas, hacía reviews y mostró el proceso de creación de su marca, Diabla. "Me compré un trípode y una luz, y pasé horas en YouTube para aprender a editar. Quería que saliera impecable porque sabía que la marca iba a existir", dice Ferro.
En paralelo, se asesoró con dos consultoras ingenieras en alimentos, que le mostraron el detrás de escena desde una idea hasta un producto concreto. Durante dos años, trabajó en el desarrollo de un portfolio de siete productos: los que ella quería y sentía que necesitaba. En agosto de 2023 presentó la marca de manera oficial. Y, en octubre de ese año, salió a la venta el primer producto: un blend de hierbas (que se puede mezclar con yerba o infusiones, o tomar solo).
Bajo el paraguas de alimentos y suplementos, Diabla siguió presentando más productos. En diciembre, llegó el turno de las barritas. A los pocos días, el país sufrió una devaluación post elecciones presidenciales. "No me lo voy a olvidar nunca. Todos mis costos estaban atados al dólar. Tuve que cambiar los precios y acomodarme", recuerda Ferro, que también sumó Ginita, la marca "hermana" de Diabla, de gin y soda.
El 2024 fue el verdadero año del salto y la viralización con el primer producto, Supergreens, un suplemento en polvo que era conocido por ser consumido en el exterior, especialmente por influencers que lo mostraban en TikTok e Instagram. Fue un éxito. "Teníamos un forecast de ventas para los primeros tres meses que se agotó en los primeros 6 minutos de venta online", se asombra Ferro. "Tuvimos que cortar la venta porque no teníamos capacidad de empaquetado. Veníamos con un flujo de entre 10 y 15 ventas por día y pasamos a un promedio de 400. Poníamos quizá 500 productos disponibles por día y el día que más duró el stock fueron 20 minutos", añade. Hoy, Supergreens es el producto más vendido de Diabla y representa el 40% de la facturación.
El crecimiento es exponencial. En los primeros 18 meses de vida de la empresa, la facturación fue de un poco más de US$ 1 millón. Pero, para 2025, proyectan un crecimiento de 1.400%, que haría que Diabla facture más de US$ 9 millones. Además del blend de hierbas, las barritas y el Supergreens, el portfolio de la empresa se completa con cookies, un multivitamínico, un suplemento con probióticos, y proteína -este último, lanzado en diciembre de 2024. "Me da muchísimo orgullo que se haya viralizado un producto cuyo único objetivo es que te haga bien. El desafío iba a venir después de las primeras compras, porque es de reposición mensual, pero lo superamos: nuestro negocio es 60% recompras y 40% de nuevos clientes", dice. Por este motivo, lanzó un modelo de suscripción, que ya tiene 500 clientes.
El crecimiento exponencial fue un desafío para Ferro, de 27 años, que como emprendedora tuvo que formar y profesionalizar a su equipo. Hoy son 12 personas y se está sumando una más para armar y liderar el área de Recursos Humanos. "Al principio, me pasaba los fines de semana enteros empaquetando. Pero también estaba muy segura de que esa era la última vez que yo iba a hacer eso. Era imposible predecir ese crecimiento, fue un aprendizaje grande de cómo ser líder", explica. Y añade: "Eso significa también qué tengo que estar o no haciendo. Me costó un montón, porque querés ser parte de todo. Pero hay que dejar. No es que el proyecto sufre, mi ego sufre. A partir de eso, también empecé a despegarme a nivel personal, no estar yo presente siempre en las redes de la marca, que se empieza a mostrar al resto del equipo, que empecemos a buscar creadores de contenido que comuniquen. Esto por si el día de mañana quiero hacer un exit, que sea una empresa que se pueda parar por sí sola".
Después de los últimos 18 meses a puro lanzamiento, en 2025 el foco estará en lo comercial y crecer en el canal offline. "Nuestro canal de e-commerce es muy sólido y tiene escalabilidad, pero en Argentina todavía hay un techo", dice Ferro. Pero en el canal offline, como dietéticas y tiendas especializadas, todavía hay mucho espacio para crecer. "La estrategia comercial es armar Hotspots Endiablados -ya empezamos a hacerlo- que es similar al modelo de revendedores, pero con locales comerciales. Son partnerships estratégicos con distintos puntos de venta en el cual ellos prometen tener toda nuestra línea de producto y nosotros les damos otros beneficios, como comunicación, degustaciones, bonificar productos", explica. La meta es tener entre 50 y 100 puntos. Además, está trabajando con organizaciones para llegar a farmacias y locales en el interior.
Diabla es autosustentable. Si bien la inversión inicial fue a partir de un préstamos familiar ("Tenía la posibilidad de hacer una maestría en el exterior, pero preparé una presentación y les dije que este iba a ser mi MBA", recuerda Ferro), en el plan original, Ferro pensaba abrir una ronda de inversión de US$ 250.000 en 2024. "Por el lanzamiento de Supergreens, no lo necesité. La empresa se autofinancia y no tuve que inyectarle capital. Eso me permitió seguir siendo 100% la dueña. Ser la que toma las decisiones es un privilegio enorme. Estoy disfrutando un montón que mis victorias y mis errores sean míos", asegura la emprendedora, que a futuro no descarta hacer un exit parcial o, incluso, vender la compañía.
Mientras, dedica el poco tiempo que le queda a otros proyectos en paralelo. Por un lado, en los próximos meses lanzará un proyecto audiovisual. Y, a futuro, analiza lanzar una marca de maquillaje ("Veo un opening para poder hacer una buena línea de make up con productos interesantes e innovadores, pero por ahora es algo que tengo en el tintero"). Y concluye: "La verdad es que hoy un proyecto me tiene que apasionar mucho para que yo le dé el tiempo, porque yo sé el ROI de cada minuto que invierto en Diabla. También creo que el que mucho abarca poco aprieta y me tengo que cuidar, porque soy una persona con muchos intereses. Mi objetivo es hacer crecer Diabla y que sea líder en la industria en sus primeros 5 años. También, crear un equipo sólido. El desafío este año es tener talento con más seniority para que se sume al talento increíble que ya tenemos hoy".