Hace poco más de un mes, en diálogo con Forbes Argentina, el sommelier argentino Mariano Braga hacía desde Marbella un análisis del panorama actual del vino argentino. Hacía poco había sido elegido entre los cinco comunicadores de vino más importantes del mundo, y el más relevante de Argentina, según Wine and Spirit Competition.
Corría el 2013 cuando se sancionó la Ley 26.870 que declaró al vino argentino como bebida nacional. Ese mismo año, Mariano Braga fundaba LA ACADEMIA, pensado para una comunidad hispanoparlante de amantes del vino y una de las más reconocidas en la actualidad por su variedad y calidad en las actividades que produce.
En el marco de la celebración de su 10º aniversario, el reconocido sommelier decidió lanzar un nuevo curso “Aprende fácil de vinos”, producido por LA ACADEMIA. Se trata de un videopodcast totalmente gratuito que incluye contenido inédito, ideal para profesionales del sector gastronómico, curiosos y aficionados al mundo del vino.
Con esta propuesta, LA ACADEMIA pone a disposición una nueva opción que se suma a los 13 cursos ya existentes-varios de ellos sin costo- que invitan a conocer de manera práctica y amena las distintas aristas y secretos del mundo de la vitivinicultura y la enología.
En “Aprende fácil sobre vinos”, Braga despliega sus conocimientos y su expertise como sommelier y comunicador para contar de manera clara y amena los secretos del cada vez más interesante y amplio mundo del vino. El nuevo curso está ya disponible en las principales plataformas de podcasting: Apple Podcasts, Google Podcasts y Spotify, entre otras).
“Estoy convencido de que cuando el contenido está creado a conciencia, es claro y preciso, la formación virtual es una opción maravillosa. Porque uno puede acceder cómo y cuándo quiera, adaptándose a los propios tiempos, leyendo y releyendo. Lo virtual da ese plus: siempre es un material de consulta que podemos llevar a mano, en el celular y de por vida”, dice Mariano Braga.
Miles de alumnos en 37 países
A lo largo de estos diez años, LA ACADEMIA logró imponerse como una de las plataformas predilectas de profesionales y aficionados, al punto tal de que hoy se erige como la comunidad de vinos de habla hispana más grande del mundo, presente en nada menos que 37 países.
LA ACADEMIA fue creada por Mariano Braga en junio de 2013 con el curso “Sin contracturas”. Desde entonces, acompañando los adelantos tecnológicos y el devenir de la industria, ha ido cambiando en forma y fondo, especialmente acompañando las últimas tendencias en educación virtual.
La plataforma fue renovada completamente el año pasado, y todos los cursos tienen contenidos que se actualizan de manera constante: videos, lecturas, eBooks, archivos de audio, infografías, descargables y plantillas.
“La educación virtual cambió drásticamente en estos diez años", sostiene Braga. “No solo porque las tecnologías abrieron posibilidades impensadas hace una década, sino porque además, todos nosotros, como usuarios, entendimos el potencial que tiene y los recursos educativos que pone a disposición”, sugiere.
"Hablamos sobre la elaboración de vinos, pero no es un profesor dando una charla, sino que tenemos el video del profesor explicando el tema, sumado a testimonios de algunos de los enólogos más prestigiosos del mundo, audios, infografías y descargables para quien quiera ahondar más en determinado aspecto. Y todo está disponible en el mismo ecosistema, abriéndose un abanico inmenso de opciones que incluye a otras fuentes de conocimiento de distintas partes del mundo”, comparte el sommelier.
Entre los programas más demandados, se destacan el “Curso online de formación profesional para dueños de vinotecas” y el “Taller virtual de cata de vinos”. Además, en julio LA ACADEMIA estará relanzando su curso “Vinos argentinos” y, en forma paralela, la nueva Guía 2023 de vinos argentinos, una herramienta tan práctica como imprescindible para estar al tanto de lo último en materia de vinos de elaboración local.
Entre los cursos gratuitos disponibles se destacan “Pura espuma” (eMagazine), “Malbec Go!” (eMagazine) y “Las 5 claves Braga de la guarda de vinos” (eBook), a los que ahora se suma “Aprende fácil sobre vinos”, el videopodcast organizado en 30 clases presentadas por Mariano Braga en las que invita a conocer, disfrutar y estudiar el magnífico mundo de los vinos, las uvas, las regiones y mucho más.
