Cada cuarto viernes de octubre, se celebra el Champagne Day o Día Internacional del Espumoso. Una fecha que nació para homenajear a una de las bebidas más alegres del mundo.
Desde Forbes Argentina compartimos tres vinos espumosos que llegaron al mercado en este 2024. Como decía Napoleón sobre el champagne: "En la victoria lo merecemos; en la derrota, lo necesitamos".
Homenaje al Malbec: Cruzat Single Vineyard Finca Las Peñas
Cruzat es la única bodega argentina dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo el método tradicional. Y, hasta hace poco menos de un mes, solamente utilizaba las variedades Chardonnay y Pinot Noir, tal como se utilizan en Champagne. Pero, con motivo de su 20º aniversario, presentaron un espumoso rosado 100% Malbec en honor a nuestra cepa de bandera en el mundo.
"Cruzat Single Vineyard Finca Las Peñas Malbec es una edición ultra limitada de 1600 botellas, el cual estuvo 18 meses en contacto con sus levaduras, que dan como resultado un vino espumoso color rosado tenue donde la elegancia de sus aromas y sabores se expresan en forma inédita junto con sus delicadas burbujas", cuenta Lorena Mulet, enóloga y Directora General de Bodega Cruzat.
Precio sugerido: $32.100
Renovar la categoría: Chandon Délice Rosé
En 2012, Chandon Argentina presentaba su Délice: un espumoso dulce pensado para disfrutar en vaso, con hielo y hasta con diferentes garnish como limón, naranja, menta o pepino. Además, su etiqueta en tonos azules se convirtió en una referencia de color para la categoría de las burbujas dulces.
Doce años después de aquel lanzamiento, presentan su versión rosada. "Chandon Délice es nuestra segunda variedad más vendida y el consumo de Rosé crece año a año, por eso pensamos en crear Chandon Délice Rosé que nace para ampliar, rejuvenecer y seguir fortaleciendo el liderazgo de Chandon en el mercado, ofreciendo nuevas propuestas que se alineen con las últimas tendencias, con un producto que genere nuevas ocasiones de consumo", describe Ana Paula Bartolucci, Chef de Cave de Chandon Argentina.
Precio sugerido: $11.800
Sueño cumplido: Pháros Brut Nature
En marzo de 2021, en Forbes Argentina destacamos a Manuel Couso -erradicado en Estados Unidos- como uno de los asesores financieros más jóvenes del país. En aquel entonces, tenía apenas 21 años y ya era Coach Financiero y CEO de Academia Merval. Sin embargo, Manuel volvió a Argentina para cumplir otro de sus sueños: crear su propia línea de vinos.
Pháros Brut Nature, es su proyecto personal y familiar que lleva adelante junto con su padre. "Pháros es un término griego que hace referencia a la inspiración, es un faro, una guía y es lo que pretendemos hacer con este espumante, inspirar a la gente y, también, a emprendedores", afirma Manuel Couso. Se trata de un blend de Chardonnay y Pinot Noir en partes iguales elaborado bajo el método tradicional con 12 meses sobre levaduras.
Precio sugerido: $60.000