Cadus era el nombre en latín de las ánforas que contenían partidas limitadas y especiales de vino en la antigua Roma.
Hoy, homenajean ese mismo espíritu artesanal con pequeñas partidas que buscan capturar la esencia del terroir.
Cadus nace en parcelas seleccionadas de viñedos de Mendoza, expresando las características de cada variedad en un terroir particular. Se elabora en una bodega experimental diseñada para vinos de alta gama, dentro de Bodega Nieto Senetiner ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Nieto Senetiner Patrimonial Malbec DOC 2020
Precio sugerido: $3.600
De color intenso, con reflejos violáceos, expresa frutos rojos como cerezas y ciruelas, confituras y violetas. En boca se presenta con taninos dulces, entrada suave y largo final. Se trata de un vino armónico y elegante. Es añejado en madera durante doce meses.
Cadus Appellation Tupungato Malbec 2020
Precio sugerido: $8.500
Vino de intenso color violáceo. En nariz, expresa notas minerales como grafito y gran intensidad aromática de frutas rojas ácidas como frambuesa, cereza y grosella, además de notas herbales frescas típicas de la región y algunas flores como la lavanda. En boca presenta buen volumen y concentración, combinado con una excelente acidez y tensión de taninos. Su final es largo, elegante y fresco.
Mira también
