Se acerca el Día de los Enamorados y la ocasión perfecta para disfrutar de un menú exclusivo para celebrar y desconectarse. Estas son las distintas opciones para salir a cenar o alojarse en pareja, de parte de diversos hoteles y restaurantes:
Palladio Hotel Bs.As. MGallery
Durante todo febrero, el hotel propone distintas opciones románticas para disfrutar en pareja. Tanto en Negresco Bistró como en el Secret Spa & Wellness Center, se ofrecerán experiencias especialmente pensadas para todos aquellos que visiten o se hospeden en el hotel ubicado en Av.Callao 924.
Para la noche del 14 de febrero, Negresco Bistró preparó un menú especial, que estará acompañado por vinos Dominio de Rutini Wines, incluye:
Amuse Bouche
Tataki de atún rojo sobre arroz crocante y alioli de miso
Entrada
Degustación de:
Crocante de pan de nuez, tomate corazón de buey asado, crema de mascarpone y wasabi
Tiradito de trucha patagónica ahumada, higos y queso de cabra con dressing de cassis y grosellas
Langostinos confitados en manteca de eneldo sobre romesco
Platos Principales (uno a elección)
Ñoquis de hongos , crema de maíz, stracciatella y pesto de rúcula, pistacho
Ternera braseada, crocante de papa y puerro, cremoso de zanahorias al comino con reducción de Malbec
Cordero braseado, cremoso de coliflor y chocolate blanco, berenjenas baby ahumadas
Trucha Patagónica con mil hojas de nabo daikon y peras , crema de azafrán y ensalada de hierbas e hinojo
Postre
Degustación de:
Corazón de macarons con frambuesas frescas y cremoso de chocolate blanco, con sorbete de hibiscus.
Eclair con textura de maní y mini marroc
Incluye Café o Té con petits fours, bebida sin alcohol, vino Dominio Chardonnay, Malbec y espumante Extra Brut. El valor es de AR $19.500 por persona.
Para quienes busquen una experiencia completa, habrá un paquete de hospedaje y cena exclusivo para la noche del 14 de febrero. El mismo incluye:
Estadía con desayuno buffet
Cena especial de San Valentín en Negresco Bistró
Espumante con chocolates
Acceso al circuito de bienestar con sauna seco, tepidarium, ducha escocesa, sala de relax y piscina exterior
Parking de cortesía
WI FI
El valor es desde AR $79.900 + IVA por noche y habitación.
Además, el sábado 11 de febrero desde las 20hs se ofrecerá un show de música en vivo en La Terraza junto a la mejor oferta gastronómica y cocktails de autor.
Por último, durante todo el mes, se podrá disfrutar de un paquete especial en Secret Spa & Wellness Center de Palladio Hotel Bs. As. MGallery. Una propuesta exclusiva para compartir en pareja. Incluye:
Masaje con piedras calientes o relajante de 50 minutos para la pareja
Acceso al circuito de bienestar con sauna seco, tepidarium, ducha escocesa y sala de relax
Piscina exterior
Espumante con trufas
Parking de cortesía
El valor es de AR $38.000 por pareja.
Faena Buenos Aires
Calidez, intimidad y devoción, condimentos indispensables para una escapada romántica con la persona elegida o para disfrutar junto a amigos y amigas. Del 11 al 16 de febrero, FAENA BUENOS AIRES invita a disfrutar de “A Faena Love Story”, una propuesta exclusiva para residentes argentinos que incluye tarifa preferencial en pesos, estadía para dos personas con desayuno buffet en el restaurante El Mercado, 20% off en la extensión de la estadía con una segunda noche, una botella de espumante para descorchar y amenidades de bienvenida, junto a una Meditación en Corazones Gemelos guiada, acceso a la piscina, al Fitness Center y Faena Spa.
FAENA SPA propone comenzar el día con una práctica de Meditación guiada en la Sala Zen para despertar la conciencia de todo el cuerpo. Luego, descansar en la Sala de Relax donde serán agasajados con frutas frescas, frutos secos, té y aguas, mientras preparan su piel en el Hammam. También, el Jacuzzi estará preparado con aceites esenciales y sales, y ambientado con velas, pétalos de rosas y chocolates. Dos de sus terapeutas terminarán de desbloquear las energías del cuerpo con un masaje relajante sincronizado en una misma sala. Finalizarán la jornada con una copa de espumante de cortesía servida en The Library Lounge.
Además, la noche del 14 de Febrero, el hotel invita a disfrutar de la celebración 'Broken Hearts Club' y deliciosos sabores en los patios de El Mercado, auténtico menú italiano en Italpast | Faena Buenos Aires, burbujas ad hoc y el mejor entretenimiento en vivo en The Library Lounge & Pool Bar.
El mercado
Aperitivo: Roll de zucchini con setas y salmorejo
Entrada: Tiradito de pesca blanca curado; Provoleta de queso de cabra con chutney de tomates ó Zanahorias de estación con yogurt y praliné de pistachos
Principal: Cordero glaseado con cremoso de boniatoPostre: Chocolate amargo al 72% con remolacha, yogurt y frambuesas
Vino bodega Catena Zapata (una botella cada dos personas)
Italpast
Aperitivo: Cavatelli de masa de rúcula servidos en queso parmesano y flambeados con hongos Porcini y aroma de trufa blanca.
Entrada: Langostinos salteados con oliva, tandoori masala, ajo y perejil o Burratina con rúcula fresca, tomates secos y pesto.
Principal: Raviol relleno con ricota, provolone y setas con crema de hierbas y almendras tostadas ó Risotto con langostinos, merluza contada y tinta de calamar
Antes del dulce: Damascos con queso de cabra
Postre: Volcán de chocolate con helado de crema americana
Vino bodega Luigi Bosca (una botella cada dos personas)
Música en vivo
The Library Lounge & The Pool Bar
Principal: Selección 30 piezas de sushi y tiraditos de pulpo
Postre: Domo de dulce de leche con dulce de leche natural y chocolate ó Cheesecake de yogurt con frutas de estación
Música en vivo
Sofitel Recoleta
Para pasar la noche: Romance The French Way, una noche romántica en pareja, especialmente pensada para dos, que incluye estadía, desayuno en la habitación y el té de la tarde para dos personas en La Patisserie.
Cena en Alma Buenos Aires
El nuevo restaurante de Sofitel, Alma Buenos Aires, ubicado en el corazón del hotel, realizará una cena de 5 pasos el 14 a las 21 hs. Además, los comensales tendrán un presente de perfumerías Rouge.
El costo es de $9000.- por persona.
El regalo perfecto en La Patisserie
Para buscar un presente, del 9 al 15 de febrero, la Patisserie de Sofitel Recoleta ofrecerá tabletas de chocolate semiamargo, frambuesa liofilizada y nibs de cacao por $1350 y cintura de chocolate amargo, curd de frambuesa, crema de cacao, frambuesas frescas $1500.
Four Seasons Buenos Aires
Elena Restaurante: Único restaurante de hotel en Latinoamérica en los 50 best.
Cena romántica por pasos, acompañada de una banda de jazz en vivo. Una de las parejas ganará una estadía en el hotel. Recibirán una amenidad de chocolate elaborada por nuestra pastelera Soledad Gamberoni.
Nuestro Secreto: En los jardines o dentro del único restaurante de vidrio, ofrecen una noche que prometen será inolvidable, con la posibilidad de que una de las parejas se gane una estadía en el hotel. También recibirán una amenidad de chocolate elaborada por la pastelera Soledad Gamberoni. En los jardines contarán con un show de música caribeña en vivo.
Osaka Buenos Aires / Osaka Punta del Este
Para el día de los enamorados, OSAKA ofrece una propuesta con un menú a la carta con sus especialidades de cocina Nikkei, tanto en Buenos Aires como en Punta del Este. La celebración incluye una copa de espumante y macarrones artesanales en Buenos Aires y con bombones en José Ignacio, como obsequio de la casa. Acompaña la velada en Buenos Aires, los vinos de D.V Catena.
Nemuri Tera
Nemuri Tera, el restaurante especializado en sushi y comida japonesa, celebra el amor con un menú creado especialmente para este nuevo Día de los Enamorados. Con Jhonny Idarraga como chef ejecutivo, la propuesta consta de entrada, principal y postre acompañada de las mejores etiquetas de la bodega Casa Boher.
En este Día de los Enamorados la experiencia Nemuri será un especial recorrido de sabores asiáticos en un increíble menú fijo para dos personas con un valor de $20 mil. Como entrada la propuesta es Alga nori con topping de pulpo al olivo y cremoso de salmón y como principal, vegetales en tempura y Nigiri niku tataki, además de endivias con topping de lomitos de atún al vapor; sashimi de pesca blanca y maki de pescados.
Los platos estarán acompañados por una botella de las mejores etiquetas de Casa Boher, entre las que se recomienda optar por un Sauvignon Blanc o un Merlot. Para coronar la velada un postre de estilo Wagashi: mousse de chocolate blanco y negro acompañado con té.
Con una decoración inspirada en un templo japonés, Nemuri Tera - ubicado en Cabrera 5102, Palermo- posee un salón íntimo, una terraza con una gran barra de coctelería, y un deck en la calle, por lo que se vuelve la opción ideal para este 14 de febrero.
Arriba
Es el restaurante que se despliega en el rooftop del Alcorta Shopping y viene a romper con todos los esquemas. Se destaca por su versatilidad, ofreciendo una experiencia sensorial para cada momento. La propuesta gastronómica se define “entre líneas” y en constante cambio, para seguir elevando día a día el nivel de cada plato y brindar excelencia a sus comensales. Su carta nace de los mismos valores de quienes la realizan, que la describen “curiosa e innovadora, porque siempre hay una forma para ir más ARRIBA”. El 14 de febrero, aquellos que salgan a festejar podrán degustar de tragos especialmente pensados para esta fecha, con un menú sugerido de tres pasos y un postre sorpresa especial para la ocasión.
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de ARRIBA, nos cuenta cómo preparar Nube para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Nube
Receta: en una coctelera agregar mucho hielo, 45 ml de vodka , 20 ml de jugo de limón, 30 ml de jugo de pomelo rojo, 30 ml de jugo de cranberry y 30 ml de almíbar de hinojo y pimienta rosa. Para terminar agregar como decoración espuma cítrica.
Invernadero
Es el primer restaurante y bar de gin tonic tirado de Argentina. Ubicado en la Biblioteca Nacional, invita a desconectarse del ritmo incesante de la ciudad y a disfrutar de sus distintivos cócteles y tapas a la sombra de la cultura. El 14 de febrero, las parejas que quieran celebrar el amor de una manera especial podrán degustar un menú sugerido especialmente pensado para esta fecha:
Menú de tapas
Tiradito de pesca del día con salsa de maracuyá
Plato de quesos: patagonzola, stracciatella, gougere relleno de queso de cabra, fruta en conserva
Empanada de langostinos con salsa picante
Postre
Milhojas de chocolate blanco y mascarpone
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de Invernadero, nos cuenta cómo preparar Amantes para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Amantes
Receta: en una copa agregar mucho hielo, 30 ml de cordial de flores, 30 ml de jugo cranberry y 120 ml de G&T INV. Para terminar agregar pétalos de flores orgánicas.
Spritzza
Spritzza nace para romper con todos los paradigmas de la pizzería clásica y proponer una mirada contemporánea a la cocina italiana: 16 variedades de spritz acompañadas por una original carta de pizzas al mejor estilo italo-americano ¡y con gusto argentino! Para el Día de San Valentín, los enamorados podrán acompañar los tragos típicos de la casa elaborados con el aperitivo estrella, Santino Stevani's, ingrediente principal de los cócteles que ofrece su barra con la clásica pizza Margarita en forma de corazón.
En esta oportunidad, Lucas López Dávalos, reconocido bartender y diseñador de la carta de tragos de Spritzza, nos cuenta cómo preparar Basilicata para que también todos los enamorados puedan festejar en sus casas.
Basilicata
Receta: en una copa agregar mucho hielo, 70 ml de Chandon Délice, 60 ml de Santino Stevani´s, 50 ml de puré de frambuesas y 20 ml de cordial de flores. Para terminar agregar pétalos de flores orgánicas.
Sullivan's Irish Pub
el primer irish pub, public house y sport bar de Palermo Soho que irrumpió en el circuito gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires hace ya dos décadas, armó una propuesta muy especial para el día de los enamorados donde se podrá disfrutar desde el martes 14 de febrero hasta el 21 de febrero de su gastronomía con platos típicos de la cultura irlandesa, cerveza tirada y con un show en vivo: SUPERVOS, la banda indie - inglés.
Propuestas y promos para celebrar el amor
Trago de autor especial para los enamorados
Lager Cherry Bomb
Una pinta de cerveza Stella Artois con 1 Shooter con licor cherry, licor de cassis y syrup de frutos rojos.
2 x $2000
Promos
3 Pintas quilmes x $1500
1 Chopp quilmes + 1 hamburguesa $3300
2 Chopp quilmes + 1 papas cerveceras $3500
Happy hour
Cocktails 2 x $2200
Fernet Branca 2 x $1750
Chopp Patagonia 2 x $1550
Selquet Buenos Aires
La clásica esquina de Buenos Aires ofrece para el Día de los Enamorados, un menú dedicado para celebrar el amor.
Appetizer y copa de espumoso de bienvenida.
Entrantes
Tartar de Salmón Ahumado o Provoleta Especial o Souffle de berenjenas ahumadas
Principales
Ojo De Bife con vegetales orgánicos y papines al pesto o Baby Back Ribs con papas y Caesar o Raviolones de espinaca a la Mediterránea
Postres
Tiramisú con Frutos Rojos y Chocolate o Chocotorta y Frutillas Frescas
Incluye (una copa de vino por persona, agua, gaseosa y una copa de espumoso para el brindis)
Valor por persona $9.000.
SÀL Buenos Aires
Dentro de un concepto de la Cocina Nórdica, Nicolás Díaz Martini diseño un menú por pasos, especialmente para la celebración de San Valentín. La propuesta cuenta con los siguientes platos.
Smørrebrød / Trucha Curada, Pira, Aire de Nabo + Tartar/ Calamar al Fuego, Rosa Mosqueta, Salicornia + Risotto / Tuétano y Melón Ahumado + Pesca en su Jugo, Emulsión de Lavanda y Eneldo, Pan de Anchoa + Espuma/ Cítrica de Arándanos y Café + Torrija / Helado de Leche y Flor De Sauco, Espuma de Champagne, Maple.
El maridaje será realizado con los vinos de DV Catena. Precio para 2 personas: $48.000
Cabernet
El restaurante Cabernet, próximo a cumplir 20 años, primer referente gourmet del barrio de Palermo Viejo que poco a poco se fue convirtiendo en el que hoy conocemos como Palermo Soho, un barrio lleno de rincones románticos para recorrer.
El chef Néstor Contreras es quien está a cargo de la propuesta gastronómica de Restaurante Cabernet, ideal para los que quieran celebrar y disfrutar del amor, la buena compañía, bebidas y comida afrodisíaca pensada para activar los sentidos! La misma estará desde el martes 14 de febrero hasta el día martes 21 de febrero.
Cabernet posee una carta llena de productos exclusivamente argentinos donde priorizan la estación de los mismos. Y una extensa e importante carta de más de 200 etiquetas de vinos argentinos y del mundo, servidos en la temperatura y cristalería adecuada, por profesionales que conocen sus historias y que acompañan perfectamente los exquisitos platos de este restaurante tan reconocido entre los amantes del buen comer y beber.
Propuesta de platos para el Día de los Enamorados
Entradas
Energía y vitalidad | Langostinos al ajillo. Quenelle de guacamole. Tabasco y ají amarillo.
Ensalada de higos | Pimientos asados. Vinagreta de naranja, mostaza dijón y jengibre. Topping de nueces.
Ostras fueguinas | (6) en manteca de perejil, limón y vino blanco.
Vitaminas y minerales | Focaccia de Girgolas e Hinojos grillados. Verduras salteadas. Hummus de alubias. Pesto tradicional.
Principales
Trucha | (250 g.) en manteca de eneldo. Caldo de vino blanco y curry. Colchón de choclo y arvejas.
Salmon rosado a la leña | Hortalizas baby, arándanos e hinojos.
Curry Panang | Timbal de arroz graneado, verduras salteadas, leche de coco, manteca de maní, ajo, azúcar negra y jengibre. Semillas de amapola, almendras tostadas.
Lomo de Cordero a la leña | (300 g.). Papines y morrones asados. Pesto de cilantro, menta y castañas.
Linguini en chapa de hierro | Frutos de mar y crema de langostinos.
Sorrentinos de dátiles e hinojos asados | Masa a base de sémola. Almendras tostadas. Emulsión cítrica.
Asado de ternera corte americano | (700 g.) a la parrilla de leña. Para compartir. Guarnición a elección.
Postres
Gâteau de Pistachos | chocolate, dulce de leche y ganache. Helado de Pistacho.
Mousse Vegana | de chocolate semiamargo. Almendras y nueces.
Sugestivos Plátanos | Dulce de avellanas y puñado de nueces.
Semifreddo de higos | Crema helada de higos naturales grillados. Coulis a base de higos y nueces.
La propuesta de vinos se compone por los ejemplares de La Mascota Vineyards, en sus variedades tintas Malbec y Cabernet Sauvignon y su espectacular Rosé. Los mismos se encontrarán en promoción del 20% durante la semana de los enamorados.
Las Violetas
Un espacio que se caracteriza por el amor cotidiano que ofrece día a día, propone sus clásicos desayunos y meriendas con la imperdible presencia de la icónica degustación María Callas, además de una variedad de obsequios única. El Bar Notable de Buenos Aires los invita a celebrar el Día de los Enamorados en la famosa esquina del Barrio de Almagro.
Bilbo Café
Bilbo Café, apuesta al amor a través de su exclusivo Box llamado “Love in Brunch” para disfrutar en casa. Una propuesta exclusiva para delivery o take away , que incluye una variedad de exquisiteces para compartir en el día de los enamorados.
La caja incluye dos Mini Crudo Brie, tomates y verdes + dos Mini Hot Pastrami + dos Mini Bagel con queso, tomate y huevo + unas Papas Bravas + dos Gin Tonics de frutos rojos + una porción de torta + un pan de chocolate y dos cafés a elección. Solo válido para delivery y Take Away- Valor: $6.900 (no incluye el costo de envío)
Namida
Para celebrar esta fecha tan especial, Namida elaborará un menú a medida, para celebrar el amor.
Para comenzar, un Cóctel de bienvenida + mini ceviche de trucha, pesca, manzana y wasabi + Roll de hakusai relleno de langostino y salsa holandesa. El principal es a elección entre un Omakase de 12 piezas de Sushi o Vacío en cocción lenta con puré de boniato, cebolla asadas y fondo de misso. Para el postre, una mousse de chocolate semi amargo con helado picante de gochujang. Con la compra de una botella de Costa & Pampa, obsequian un espumoso de la Bodega.
Precio por persona $8650.