Para Eduardo Lopardo, director general de Arcos Dorados Argentina, 2022 fue un año muy desafiante para McDonald's, con buenos resultados: “Rompimos el récord anual en un 22% respecto de 2021, lideramos el mercado con productos innovadores, como el Grand Tasty Turbo Bacon, y renovamos nuestro acuerdo con AFA”, resume.
Además inauguró dos locales de McDonald's bajo el modelo 2.0 de construcción que cuenta con la implementación de iniciativas sustentables, como uso de gases refrigerantes no contaminantes de aires acondicionados, reutilización de agua de condensación y lluvia para riego y mantenimiento, iluminación con sensores de movimiento y natural en cocinas, entre otras.
También remodeló 19 locales de McDonald's y reconvirtió el ubicado en Ezeiza en el primero en Argentina con atención 100% digital.
“Nuestros principales proyectos para 2023 serán seguir apostando a la innovación, continuar renovando y modernizando la experiencia de nuestros consumidores, y profundizar nuestro impacto positivo en lo social y ambiental, enmarcados en nuestros tres pilares: ESG, 3D's (Digital, Drive Thru y Delivery) y Food”, destaca Lopardo.
La mesa chica de Arcos Dorados Argentina
#1. EDUARDO LOPARDO, Director general
Misión: Liderar al equipo para profundizar el camino de innovación, liderazgo y transformación digital para seguir haciendo de McDonald's una experiencia única, cercana y relevante para todos sus clientes y con una gran responsabilidad por la sustentabilidad.
#2. LUCIO DARDES, Director de Operaciones
Misión: Brindar liderazgo y dirección a los restaurantes, creando una relación positiva con los equipos, asegurando una experiencia extraordinaria a los clientes y maximizando las ventas y la rentabilidad en el largo plazo. Hobbies: Actividades al aire libre y viajar.
#3. FERNANDO ARANGO, Gerente de Comunicaciones Corporativas
Misión: Impulsar estrategias en 360° de comunicaciones corporativas para lograr mantener una reputación fuerte y a largo plazo, pilar fundamental en la organización. Hobby: Running.
#4. SERGIO PIVETTI, Gerente de RR.HH.
Misión: Generar oportunidades de empleo y desarrollo de carrera para atraer al talento necesario en el marco de una cultura de bienestar que motive la permanencia de las personas en la compañía. Hobbies: Entrenar y disfrutar de buenos momentos.
#5. VICTORIA FERNANDEZ ACUÑA, Gerente de Marketing
Misión: Lograr que la marca sea cada vez más amada y seguir generando valor a largo plazo. Hobby: Leer.
#6. SILVINA SAUD, Gerente de Desarrollo de Operaciones y Entrenamiento
Misión: Brindar capacitación a los equipos, proporcionando conocimientos y herramientas que les permitan satisfacer las necesidades de los clientes, haciendo las cosas fáciles para todos. Hobby: Viajar.
#7. CHRISTIAN LOPEZ, Gerente de IT
Misión: Acompañar tecnológicamente a los locales para, en consecuencia, ofrecer una experiencia única a los clientes. Hobbies: Correr grandes distancias en montaña e ir a ver a Platense.
#8. PABLO MOMO, Jefe de Seguridad
Misión: Brindar un ambiente seguro para sus clientes y empleados. Hobbies: Fútbol y paddle.
#9. GONZALO MARSA, Gerente de Mantenimiento
Misión: Implementar y mejorar de forma continua la estrategia de mantenimiento para asegurar el máximo beneficio a los clientes mediante prácticas innovadoras, económicas y seguras. Hobby: Paisajismo.
#10. MARCELO REY FORTES, Gerente de Desarrollo
Misión: El objetivo central de Desarrollo es optimizar la estructura de locales, penetrar adecuadamente cada mercado, y tener una fortaleza competitiva cuidando la salud financiera de cada negocio. Hobbies: Andar en moto, ir al gimnasio y hacer asados.
#11. MARÍA CECILIA AICARDI, Directora de Legales
Misión: Brindar el asesoramiento legal adecuado para que puedan tomarse las mejores decisiones para el negocio. Hobby: Leer.
#12. MATÍAS LOUBET, Gerente de Supply Chain
Misión: Asegurar el abastecimiento en todos los locales, al menor costo del mercado, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y con los compromisos de sustentabilidad asumidos. Hobbies: Fútbol, golf y disfrutar de tiempo con su familia.
#13. FEDERICO FOSSALUZZA, Gerente de Finanzas
Misión: Ser socio del negocio para contribuir a un crecimiento sólido, rentable y con riesgos controlados. Hobbies: Deportes, literatura e inversiones.