Gastronomía 4.0: cómo es el camino hacia la sustentabilidad a través de la Inteligencia Artificial
La digitalización irrumpió en la cocina profesional, ahora buscan un equilibrio entre la informatización, la automatización y la humanidad.
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Con el auge del comercio electrónico, las compañías invierten cada vez en esta área, clave para los negocios. Cuáles son las tecnologías y desarrollos más utilizados.